Produktdetails
Artikelinfos
Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen. Das von Bäckermeistern bevorzugte Mehl in der Backstube.
Artikeldetails
Lagerhinweis | Trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern. |
Hersteller | Max Ladenburger Söhne, Heimatsmühle GmbH & Co. KG |
Herstelleradresse | Heimatsmühle 1, DE-73433 Aalen |
Kontaktmöglichkeit | www.mueller.eu |
Herkunftsland | Deutschland |
Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft |
Allergenhinweis | Enthält von Natur aus Gluten. Laktosefrei von Natur aus. |
Inhalt | 1 kg |
Bio | Ja |
Eigenschaften | vegan laut Zutaten|Laktosefrei |
Zutaten | 100% Bio WEIZENMEHL Type 550. Enthält von Natur aus Gluten. Laktosefrei von Natur aus. |
Produkttyp | Mehl & Getreide |
Zubereitungshinweis | Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. |
Nährwerte
Nährwerte je | 100g |
Brennwert | 1447 kj / 341 kcal |
Fett in g | 1,1 |
- davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,2 |
Kohlenhydrate in g | 71 |
- davon Zucker in g | 0,5 |
Ballaststoffe in g | 4,1 |
Eiweiß in g | 9,8 |
Salz in g | <0,1 |
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