Städter Lebkuchen Fix
Art.Nr. 3015365
15,95 €
inkl. gesetzl. MwSt.
Produktdetails
Artikelinfos
Backmischung Lebkuchen-Fix, Pulver - hochergiebig. Feiner Lebkuchen - einfach & schnell selbst gemacht. Vegetarisch.
Füllmenge: 1.000g
Artikeldetails
| Lagerhinweis | Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Kühl und trocken lagern. |
| Hersteller | STÄDTER GmbH |
| Herstelleradresse | Am Kreuzweg 1, DE- 35469 Allendorf/Lumda |
| Kontaktmöglichkeit | info@staedter.de |
| Herkunftsland | EU |
| Allergenhinweis | Kann Spuren von Milcheiweiß, Sojaprotein, Nüssen und Lupinen enthalten. |
| Inhalt | 1 Stk. |
| Zutaten | WEIZENmehl; ROGGENmehl; Glukose; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (E500ii); HühnerEIGELBpulver; Gewürze; Feuchthaltemittel: Sorbit (E420); Karamelzuckersirup; Kakaopulver stark entölt |
| Zubereitungshinweis | Lebkuchen: 1000 g Lebkuchen-Fix abwiegen, 100 g Honig, 200 ml Wasser oder Milch. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Vor der Weiterverarbeitung den Teig 60 Minuten ruhen lassen. Anschließend ausrollen, beliebige Formen ausstechen und auf ein mit STÄDTER-Dauerbackfolie ausgelegtes (Loch-)Backblech geben und bei 200°C Ober-/Unterhitze (175°C Umluft) im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten goldbraun backen. Tipp: Für ein ca. 15 x 24 x 21 cm großes Lebkuchenhaus benötigen Sie 1000 g Lebkuchen-Fix. Feiner Lebkuchen: 1000 g Lebkuchen-Fix abwiegen, 100 g Honig, 200 ml Wasser oder Milch, 150 g Marzipan, 150 g gehackte Haselnüsse und 50 g brauner Zucker. Zubereitung wie zuvor beschrieben. Gewürzschnitte: 1000 g Lebkuchen-Fix abwiegen,150 g Honig, 200 ml Wasser oder Milch, 150 g Marzipan, 200 g Butter oder Margarine, 7 Eier, etwas Rum-Aroma. Zubereitung wie zuvor beschrieben. Tipp: Nach dem Erkalten die Lebkuchen mit Icing oder Rollfondant dekorieren. |
Nährwerte
| Nährwerte je | 100g |
| Brennwert | 1483 kj / 354 kcal |
| Fett in g | 1,4 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,3 |
| Kohlenhydrate in g | 79 |
| - davon Zucker in g | 30 |
| Ballaststoffe in g | 4 |
| Eiweiß in g | 5,4 |
| Salz in g | 0,6 |
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