Superfoods und grüne Smoothies erfreuen sich noch immer großer Beliebtheit. Mit grünen Smoothies kann man auf sehr einfache Art und Weise die wichtigen Nährstoffe von grünem Blattgemüse aufnehmen. Kalt und zu einem Smoothie püriert ist grünes Blattgemüse allerdings nicht jedermanns Sache. Hier kommt das Gerstengras als gesunde Alternative ins Spiel. Mit seinem hohen Vitamin-K-Gehalt, trägt es zu einer normalen Gerinnung des Blutes und zur Erhaltung einer normalen Knochendichte bei. Es verbindet durch das Vitamin-K eine beeindruckende Nährstoffdichte mit einem angenehmen Geschmack.
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