BIOVEGAN Bio Brotbackmischung Mein Haferbrot
Art.Nr. 3011781
4,99 €
9,42 € / 1 kg
inkl. gesetzl. MwSt.
Produktdetails
Artikelinfos
Bio-Brotbackmischung mit 65% Hafer
Und so gehts:
- Heize den Backofen auf 200 °C Umluft oder 220 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle eine mit Wasser gefüllte, ofenfeste Schale in den Ofen.
- Fette nun die Backform gut ein.
- Gib Deine Brotbackmischung mit dem Wasser und Essig in eine Rührschüssel und verknete alles kurz mit einem Handrührgerät mit Knethaken bis ein glatter Teig entsteht (max. 1 bis 2 Minuten). Den Teig nicht zu lange kneten!
- Gib den Teig nun in die eingefettete Kastenform und streiche ihn glatt – z.B. mit einem
angefeuchteten Teigschaber. - Lasse den Teig für 15 Minuten ruhen bis der Ofen vorgeheizt ist.
- Wenn Du magst, bestreue den Teig mit Haferflocken, schiebe die Form in den Backofen und backe das Haferbrot auf mittlerer Schiene für 60 Minuten.
- Nimm das Brot nach dem Backen aus der Form und lasse es auf einem Gitter auskühlen. Fertig!
ZERTIFIZIERUNG
Artikeldetails
| Lagerhinweis | Trocken lagern und vor Wärme schützen. |
| Hersteller | Biovegan GmbH |
| Herstelleradresse | Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld |
| Kontaktmöglichkeit | info@biovegan.de |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Allergenhinweis | Kann Spuren von Senf, Soja, Lupine, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten enthalten |
| Inhalt | 530 g |
| Bio | Ja |
| Eigenschaften | Glutenfrei|Vegan |
| Zutaten | 56% HAFERflocken* (glutenfrei), Maisstärke*, 9% HAFERvollkornmehl* (glutenfrei), Maismehl*, Leinprotein*, Salz, 0,8% HAFERSauerteigpulver* (glutenfrei), Flohsamenschalen*, Reissirup*. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Produkttyp | Backwaren |
Nährwerte
| Nährwerte je | 100g |
| Brennwert | 935 kj / 221 kcal |
| Fett in g | 3,1 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,6 |
| Kohlenhydrate in g | 40 |
| - davon Zucker in g | 0,7 |
| Ballaststoffe in g | 4,8 |
| Eiweiß in g | 6,3 |
| Salz in g | 1,4 |
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