Rezept für Spicy BBQ Marinade
Zutaten
- 80g Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, rot
- 4 EL Oregano, getrocknet oder frisch gehackter
- 2 EL Paprikapulver
- 150ml Ketchup
- Salz, Pfeffer zum Nachwürzen
Zubereitung
- Die Chili abwaschen und an der Seite vorsichtig aufschneiden und die Kerne entfernen. Anschließend sehr fein hacken.
- Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und ebenfalls klein hacken. Geben Sie die drei Zutaten in eine Schüssel.
- Als nächstes werden Ketchup, Oregano und Paprikapulver hinzugefügt.
- Mit Salz und Pfeffer nachwürzen und abschmecken
