Matcha-Latte

Zutaten:

- 1-2 Gramm Matcha Pulver (z.B. von Alnatura)
- 50 ml Wasser
- 200 ml Milch
- Optional: Honig

Zubereitung:

1. Eine Teelöffelspitze Matcha (1–2 g, je nach gewünschter Intensität) in eine Schale geben, mit 50ml heißem, nicht mehr kochendem Wasser übergießen und mit einem Bambusbesen schaumig schlagen.
2. Milch erwärmen und mit Hilfe eines Milchaufschäumers schaumig schlagen.
3. Den Milchschaum dann in eine Tasse geben und die Matcha-Flüssigkeit vorsichtig durch den Schaum hindurch gießen.
4. Fertig ist der Matcha-Latte.